O Orí Rooftop, um dos pontos mais charmosos da capital baiana, retoma suas atividades com muito entusiasmo e uma proposta renovada. Comandado pelos renomados chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca, o restaurante, que fica no rooftop do Villa Andrea, no Centro Histórico de Salvador, promete não apenas uma refeição, mas uma verdadeira experiência gastronômica. A reabertura, ocorrida na sexta-feira, dia 14, segue após o encerramento da Casas Conceito 2025 e marca um momento significativo na cena culinária da cidade.
Localizado em um espaço privilegiado, o Orí Rooftop oferece uma vista deslumbrante do Elevador Lacerda, da Praça Municipal e da belíssima Baía de Todos-os-Santos. Um cenário perfeito para desfrutar de bons momentos acompanhados de deliciosos pratos e drinques exclusivos. A nova operação será de terça a domingo, das 12h às 23h, o que permite que mais pessoas conheçam e se encantem com o local, agora também aberto para o almoço.
Orí Rooftop reabre com novo cardápio e funcionamento para almoço
A grande atração desta reabertura é, sem dúvida, o novo cardápio que reflete as criações autorais do Grupo Orí. O conceito está totalmente alinhado às tendências gastronômicas atuais, procurando sempre surpreender os clientes tanto em sabor quanto em apresentação. Com uma abordagem que valoriza ingredientes locais e técnicas inovadoras, cada prato é elaborado com cuidado e sofisticação.
O menu de almoço foi especialmente pensado para oferecer uma experiência mais leve e descontraída, ideal para os que desejam aproveitar a vista enquanto degustam uma refeição de qualidade. Entre as opções, encontramos pratos que apreciam a essência da culinária baiana, sempre com um toque contemporâneo que é a marca registrada de Fabrício e Lisiane.
Para garantir um atendimento de qualidade, o Orí Rooftop investiu em um serviço atencioso e dedicado, para que a experiência do cliente vá além do que se espera de um simples almoço. Não é apenas uma refeição; é um momento de descontração, um convite à socialização em um ambiente aprovado pelo requinte.
O ambiente e a experiência gastronômica
Entrar no Orí Rooftop é ser recebido por um ambiente acolhedor e moderno, onde cada detalhe foi cuidadosamente pensado para criar uma atmosfera única. O design contemporâneo do espaço, aliado à beleza do Centro Histórico de Salvador, transforma cada visita em uma experiência inesquecível. As janelas amplas proporcionam uma iluminação natural que realça ainda mais a beleza dos pratos preparados.
Os petiscos disponíveis no menu são ideais para uma refeição mais rápida, sendo perfeitamente harmonizados com drinques criativos e refrescantes. Os coquetéis, elaborados com frutas frescas e ingredientes locais, são um verdadeiro destaque e complementam a proposta do restaurante de criar uma experiência completa.
O Orí Rooftop também valoriza a integração com a cultura local, utilizando muitos ingredientes da região, o que não só enriquece o cardápio, como também fortalece a economia local. Dessa forma, cada refeição não é apenas uma experiência gustativa, mas também uma forma de interação com a identidade baiana.
Novidades na carta de drinques
Seguindo a linha de inovação que permeia o cardápio de comida, a nova carta de drinques também merece destaque. Criados para surpreender, os coquetéis do Orí Rooftop misturam sabores tradicionais com toques modernos, trazendo um ar refrescante que combina perfeitamente com o clima tropical de Salvador.
Os drinques são preparados por mixologistas experientes e buscam explorar as essências locais, proporcionando não apenas um sabor único, mas também uma apresentação que encanta os olhos. Os clientes podem esperar desde clássicos bem elaborados até criações exclusivas que não podem ser encontradas em outro lugar.
A proposta é que cada coquetel venha acompanhado de uma breve história sobre sua elaboração, conectando o cliente à cultura e às tradições da culinária local. Tudo isso para proporcionar uma experiência mais rica e informativa.
Orí Rooftop como um Espaço de Convivência
Um dos diferenciais do Orí Rooftop é seu papel como um espaço de convivência. O ambiente foi criado para incentivar encontros, seja para um almoço em família, um happy hour entre amigos ou uma comemoração especial.
A energia do local é envolvente, e a vista deslumbrante proporciona um cenário perfeito para celebrações. Além disso, a nova operação de horário permite que mais pessoas possam usufruir do espaço em diferentes momentos do dia. A meta é que o Orí não seja apenas um restaurante, mas um local de conexão, onde as pessoas possam criar memórias ao redor da mesa.
Permanência na cena gastronômica de Salvador
A reabertura do Orí Rooftop, com seu novo cardápio e a opção de almoço, reafirma a importância do restaurante na cena gastronômica de Salvador. Após tantos desafios enfrentados pela indústria da alimentação, é fundamental que estabelecimentos como o Orí continuem a oferecer não só comida, mas uma experiência completa, estimulando o turismo e atraindo visitantes.
Investimentos em qualidade, inovação e um atendimento acolhedor são essenciais para atrair e manter uma clientela fiel. Com esses fatores, o Orí Rooftop se posiciona como um ambiente que propõe uma verdadeira imersão na cultura e na culinária da Bahia, mantendo suas portas abertas para todos que desejam viver momentos marcantes.
Perguntas frequentes sobre o Orí Rooftop
O que posso encontrar no cardápio do Orí Rooftop?
O cardápio é repleto de criações autorais, com pratos que valorizam ingredientes locais e opções para todos os gostos, incluindo sugeridos para o almoço, especialmente elaborados para a reabertura.
O Orí Rooftop tem opções vegetarianas?
Sim, o cardápio inclui opções vegetarianas que são tão saborosas quanto as proteínas apresentadas.
Qual é o horário de funcionamento do Orí Rooftop?
O restaurante funciona de terça a domingo, das 12h às 23h.
É necessário fazer reserva para almoçar no Orí Rooftop?
Embora não seja obrigatório, recomenda-se fazer reservas, especialmente nos horários de pico, para garantir a melhor experiência.
O Orí Rooftop oferece drinques exclusivos?
Sim, a nova carta de drinques é um dos destaques do restaurante, com opções criativas para acompanhar os pratos do menu.
Quais são as formas de pagamento aceitas no Orí Rooftop?
O restaurante aceita diversas formas de pagamento, incluindo cartão de crédito, débito e dinheiro.
Considerações finais
A reabertura do Orí Rooftop traz uma nova onda de esperança e inovação para a gastronomia em Salvador. Com um cardápio que reflete a rica cultura baiana, um ambiente deslumbrante e opções pensadas para todos os momentos, o espaço está pronto para conquistar ainda mais corações. Seja você um morador ou um visitante apaixonado pela Bahia, não há dúvida de que o Orí Rooftop é o lugar ideal para vivenciar uma experiência gastronômica memorável.